تحميل كتاب الحلويات 2 PDF – رشيدة رفهي العلوي  

يُعتبر كتاب الحلويات 2 للمؤلفة رشيدة رفهي العلوي إضافة مميزة إلى سلسلة كتبها الشهيرة التي تهتم بفنون الطهي. يركز الكتاب على تقديم مجموعة واسعة من وصفات الحلويات التي تجمع بين البساطة في التحضير والجمال في التقديم. يعد مرجعًا أساسيًا لكل من يرغب في تحضير حلويات منزلية بمذاق احترافي.

 تنزيل كتاب الحلويات 2  PDF – رشيدة رفهي العلوي  

محتويات الكتاب:

1. وصفات تقليدية متجددة: يقدم طرقًا مبتكرة لتحضير الحلويات المغربية مثل المعمول، الفقاص، وكعب الغزال بلمسات عصرية.
2. حلويات عالمية: يحتوي الكتاب على وصفات مشهورة عالميًا مثل الماكرون، التشيز كيك، والتيراميسو.
3. حلويات سريعة التحضير: يشمل وصفات تلائم الحياة اليومية مثل حلوى البسكويت بالشوكولاتة وحلوى الطبقات.
4. نصائح التحضير: يركز الكتاب على تقديم إرشادات لضمان نجاح الوصفات، مثل ضبط المقادير وطريقة التزيين.

ميزات الكتاب:

• تنوع الوصفات: يناسب جميع الأذواق، من عشاق الحلويات التقليدية إلى محبي الحلويات العالمية.
• خطوات مبسطة: يسهل متابعة الوصفات حتى للمبتدئين في الطهي.
• تصميم جذاب: يحتوي على صور توضيحية لكل وصفة مع نصائح لتقديمها بأسلوب فني.
• مكونات متوفرة: يعتمد الكتاب على مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل.